Atua em clientes específicos ou na padaria experimental da empresa, conforme determinação da área comercial. Auxilia os profissionais dos clientes na preparação e produção de pães, bolos e outros produtos, colocando para crescimento, para assar e retirando do forno quando pronto. Coloca os produtos nas embalagens e fica responsável pela organização e exposição do produto final para o consumidor. Registra em planilhas próprias os resultados alcançados. Analisa a qualidade do produto final, infor…